© SOŠ obchodu a služieb, Nová Baňa 2010
6489 2 hostinský, hostinská
dĺžka prípravy: 3 roky
ukončenie štúdia: záverečná skúška, výučný list
Absolvent získa poznatky o gastronomických pravidlách a zásadách pri zostavovaní
jedálnych a nápojových lístkov, získa aj poznatky o organizácii práce vo výrobných,
odbytových a ubytovacích zariadení. Žiaci majú počas štúdia možnosť absolvovať
barmanský kurz a po absolvovaní 3 rokov štúdia majú možnosť nadstavbového štúdia
ukončeného maturitnou skúškou.