© SOŠ obchodu a služieb, Nová Baňa 2010
Zahraničná prax
Najlepšia možnosť, ako si overiť získané teoretické vedomosti je reálna prax. To sa
podarilo aj našim študentom z odboru kuchár- čašník a obchod a podnikanie. Pýtate sa
ako?
Jednou zo súčastí odborného rastu našich študentov je aj prax v zahraničí.. Absolvovať
ju môže každý študent, ktorý má záujem, dosiahne osemnásť rokov, preukáže
požadované vedomosti v danom jazyku a odborné zručnosti.
S jej realizáciou sme začali v roku 2005, kedy prvý naši študenti nastúpili na zahraničnú
prax na ostrov Cyprus prostredníctvom spol. CEEMA Consulting Ltd. Cyprus.
Organizačným garantom slovenskej strany je zmluvný partner spoločnosti CEEMA
Consulting Ltd. – RS Management, s.r.o., vzdelávacia spoločnosť pôsobiaca na
Slovensku. CEEMA Consulting Ltd., je poradensko-vzdelávacia spoločnosť s
medzinárodnou pôsobnosťou, garantuje organizáciu programov z cyperskej strany.
Zámerom celého projektu – medzinárodného výmenného vzdelávacieho programu – je
rozvoj zručností a znalostí v oblasti starostlivosti o zákazníka, spojený so získaním
praktických skúseností v jednej z najrozvinutejších destinácií Európy na Cypre.
Prvú fázu programu tvoril tréningový seminár, ktorý sa konal v mesiaci marec na
Združenej strednej škole služieb v Žiari nad Hronom. Hlavnou podmienkou bola znalosť
anglického jazyka, vedieť komunikovať, vystupovať v rôznych situáciách, byť flexibilný,
zručný, ovládať zásady slušného správania a pod. Na základe výsledkov uvedeného
pohovoru sa študenti dozvedeli, či sa môžu zúčastniť 6 mesačnej praxe vo vybraných
hotelových zariadeniach vyššej kategórie priamo na Cypre.
Od roku 2008 spolupracujeme so spoločnosťou TECOMA CONTRACT s.r.o.
prostredníctvom ktorej naši nštudenti môžu nastúpiť na zahraničnú prax na ostrov
Cyprus alebo do Grécka s tým, že pracujú aj na rôznych gréckych ostrovoch.
Zaujímavosťou Cypru je odlišnosť zamerania jednotlivých destinácií ostrova. Oblasť
Ayia Napy a Protarasu na východnej časti ostrova je doslova rajom pre mladých ľudí,
nočný život tu pulzuje v plnom prúde. Oblasti Limasolu a Larnaky sú určené pre
návštevníkov uprednostňujúcich pasívnu dovolenku. Tieto mestá sú tiež obchodnými a
ekonomickými centrami ostrova. Západná oblasť ostrova s historickým centrom
Paphosu je vhodná pre vyznavačov histórie a prírodnej scenérie. A práve v Paphose v
sieti hotelov Louis-Imperial , pracujú aj naši študenti. Našli sme ich v hoteloch Ledra /
kapacita okolo 800 hostí/ a Phaeton /kapacita okolo 1 200 hostí/. Zaujímavosťou
Grécka je jeho rozľahlosť, preto naši študenti sa majú možnosť dostať pracovať do
hotelov sídliacich na ostrovoch Kréta, Rhodos, Samos, Kos, Chalkidiky a poloostrov
Peloponez.
Študenti pracujú na rôznych pozíciách – čašníci, barmani, chyžné, podľa potrieb
hotelov. Ako sami tvrdia je to pre nich obrovská skúsenosť, možnosť zdokonaliť sa v
anglickom jazyku, získať nové praktické zručnosti a spoznať krásnu krajinu, jej históriu,
mentalitu národa a pod.
A čo povedať na záver? Prajeme našim študentom veľa elánu, chuti do práce a veľa
krásnych zážitkov,